◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豚こま肉：500g
●紅しょうが：50g(好きな方はもっといれても超美味しいよ)
●めんつゆ(4倍濃縮)：大さじ1(お使いのめんつゆに合わせて入れてね)
●塩少々
●お酒：大さじ2
●小麦粉：大さじ6
●冷水：大さじ8
●マヨネーズ：大さじ1（マヨネーズが苦手な方はサラダ油やオリーブオイルでもOK）
●油
お好みでネギとめんつゆ
※焼きの時間は焼き色で判断する感じで大丈夫です。
厚めの衣にしたい方は小麦粉をもう少し足してあげると食べ応えがでますよ♪
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外側はカリカリ中はもちっとしたお好み焼きっぽいんですけど
それよりも軽めの新食感な創作おつまみになってます。
紅生姜がまた良いアクセントに♪
下味をしているのでそのままでも本当に美味しいんですが
めんつゆにつけて食べるともうご飯が止まりませんｗ
混ぜて焼くだけでとっても簡単なので是非作ってみて下さい。
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